Embed

mantar kavurmasi...

malzemeler:

- 500 g taze mantar
- 2 büyük boy sogan (kavurmalik kücük kücük kesilmis)
- 3 tane patates
- 1 yemek kasigi kekik
- tuz, pulbiber
- 1 kasik salca
- sivi yag

 

yapilisi:

patatesleri soyup küp küp kesip kizratiyoruz.
mantarlari soyup kalin dilimler olmak sarti ile kesiyoruz.
tenceremize ilk önce dogranmis soganlarimizi aliyoruz ve
sivi yag ilave etdikten sonra kavuruyoruz.
hafif pembemsi olduklarinda mantarlarida ilave ediyoruz.
pisene kadar bekliyoruz.pisdikten sonra salcayi iyice yediyriyoruz.
kekik tuz pul biberlede tatlandirdiktan sonra kizartdigimiz
patateslerimizi icine atiyoruz. iki karisdirdikran sonra servise hazir..

Affiyet olsun..:))

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !