hashasli pasta...






malzemeler:

- 250 g un
- 2 kahve kasigi kabartmatozu
- 125 g seker
- 1 paket vanilya
- biraz tuz
- 1 yumurta
- 2 yemek kasigi su
- 125 g margarin

üzeri icin:

- 1 litre süt
- 150 g margarin
- 200 g ince irmik
- 200 g siyah hashas
- 200 g seker
- 1 paket vanilya
- 100 g quark ( süzme yogurt)
- 2 yumurta
- 50 gcekilmis badem
- 50 g kuru üzüm

yapilisi:

un ve kabartma tozunu bir kaba eleyelim ve tüm hamur malzemelerini icine koyup mikserliyelim ve en son elimizle hamuru top haline getirelim...
ici icin süt ve yagi bir tencerede kaynatalim ve tencreyi kenara alalim...
irmik ve hashas´i karsdiralim ve sütün icersine dökelim, karisdiralim ve 10 dakika kenarda bekletelim...
hamurun yarisindan biraz fazlasini alalim ve pasta kalibimizin icine yayalim...
geri kalan hamuruda pasta kalibimizin kenarina 3 cm yüksek olcak sekilde yayalim...
seker, vanilya, quark ( süzme yogurt ), yumurta, badem ve kuru üzümü irmik ve mohn karisimina ekleyelim ve güzelce karisdiralim..
karisimi pasta kalibimiza güzelce dökelim ve düzliyelim...
önceden isitilmis 180 derecedeki firinda yaklasik 60 dakika pisirelim...

servis ederken üzerine pudra sekeri serpelim...


afiyet olsun ... Gözler

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !