babamdan leziz yemekler serisi 2




Babam kebabi..:)



canim babam gecenlerde bize yine
güzel yemeklerinden birtanesini yapti..Gülümsüyor
babam diye demiyorum yaptigi yemkeler
gercekten cok lezetli oluyor..

ellerine saglik babaciiiimmm..
seni cooook seviyoruz..
bidaki yemegide iple cekiyoruz.. Göz Kirpiyor






malzemeler:


- 1 tane kuru sogan
- 500 gr yagli dana kiyma
- kimyon,tuz,nane, kekik, aci biber,
  pul biber
- 1-2 rondodan gecirilmis beyaz ekmek



yapilisi:


Kiymayi bir kaba koyuyorup üzerine sogani ince ince dogruyoruz..
ekmegi,acı biber, pul biber, kimyon ve tuz kekik
nane ilave ederek yoguruyoruz.
sisleri yagladiktan sonra kiymayi sirayla
her sise kiymayi form ediyoruz..
ve izgarada arkali önlü kizartiyoruz..
daha önceden yaptigimiz lavas ekmekgin arasina domates,
marul sogan ve özel sosumuzu
koyup kebab ile sarim dürüm yapiyoruz..
yaninada ayran cok iyi gidiyor..Göz Kirpiyor










Afiyet olsun..


Not: özel sosun ve lavas ekmegintarifini insAllah daha sonra ekliyecegim..




Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !